Crème de Menthe Grasshopper Pie

Name: Crème de Menthe Grasshopper Pie
Total time: 165 min
Yield: 8
Ingredients: 25 Schokoladensandwichplätzchen; Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Butter enthält, ist geschmolzen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Eibischcreme enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Crème de Menthe Likör enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Schlagsahne

Eine flaumige, minzige, gefrorene Torte mit einer Schokoladensandwichplätzchenkruste. Sie ist leicht zuzubereiten und hat eine festliche Farbe.

Zutaten

Zubereitung

Kekse zerdrücken und beiseite stellen Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Krümel enthält. Restliche Krümel in eine mittelgroße Schüssel geben und geschmolzene Butter einrühren. Die Mischung fest in den Boden und die Seiten einer 23-cm-Springform geben.
In einer großen Rührschüssel Marshmallow-Creme und Crème de Menthe glatt rühren. In einer separaten Schüssel Sahne schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Dann die Marshmallow-Mischung falten 2 Stunden, bis sie fest ist. 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen, um etwas zu erweichen.