Filter
Zurücksetzen
Sortiere nachRelevanz
A Michelle
Das kalbfleisch milanes
Ein köstlicher Klassiker, einfach zuzubereiten. Auch ist es eine fettarme Version. Mit Zitronenschnitz, Risotto und zartem Spargel servieren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Zutaten
Zubereitung
-
Glätten Sie Kalbskoteletts mit einem Hammer auf 0,25 Dicke.
-
Jedes Kotelett in Mehl ausheben, in ein Ei eintauchen und mit Semmelbröseln bestreichen.
-
Mit Wachspapier abdecken und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
-
Bratpfanne erhitzen, Öl und Butter hinzufügen.
-
Koteletts 2 Minuten pro Seite kochen.
Blogs, die interessant sein könnten
-
40 minKalbfleischKalbfleisch, Salz-, Pfeffer, Mehl, Knoblauchpulver, Würze, Butter, Öl, Pilz, Zwiebel, Knoblauchzehen, Rinderbrühe, Marsala Wein, Trauben,Kalbsschnitzel mit Trauben und Champignons -
65 minKalbfleischKalbfleisch, Mehl, Brot, Ei, Öl, Butter,das kalbfleisch milanes -
90 minKalbfleischÖl, Zwiebel, Pilz, Knoblauchzehen, Sahne, Oregano, Thymian, Pfeffer, Salz-, Schweinefleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch, Ei, Speck,Hackbraten im Speckmantel (Wolfgang Puck) -
30 minKalbfleischKalbfleisch, Äpfel, Zitronensaft, Salz-, Pfeffer, Mehl, Butter, Öl, Calvados, Sahne,Kalbsschnitzel mit Sahne, Calvados und Äpfeln (Jacques Pepin)
Ich habe es geliebt