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Ryanandkylesmom
Der größte Hackbraten der Welt
Gefunden auf. DH liebt diesen Hackbraten. Da ich selten frische Kräuter zur Hand habe, habe ich 2 Esslöffel der italienischen Kräuter aus einer Tube anstelle von getrockneten Kräutern verwendet.
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Zutaten
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Semmelbrösel enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Milch enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml mit gemischten Kräutern, gehackt (wie Petersilie, Basilikum, Oregano und Thymian)
- 2 Eier
- 3 Esslöffel Dijon-Senf
- 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 2 Teelöffel koscheres Salz
Zubereitung
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Ofen auf 375 ° F vorheizen.
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In einer mittelgroßen Schüssel die Semmelbrösel und die Milch zusammenrühren. beiseite legen.
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In einer großen Schüssel Kräuter, Eier, Senf, Worcestershire, Salz, Paprika, schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer und die Paniermehl-Milch-Mischung verrühren.
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Fügen Sie Rinderhackfleisch, Schweinefleisch und Kalbfleisch hinzu und mischen Sie vorsichtig alle Zutaten, wobei Sie darauf achten, dass das Fleisch nicht überarbeitet wird.
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Übertragen Sie die Mischung auf einen Hackbraten oder Laib Pfanne.
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Den Ketchup auf dem Hackbraten verteilen.
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Backen Sie etwa 60 bis 70 Minuten, bis ein sofort ablesbares Thermometer in der Mitte des Hackbratens 160 F anzeigt.
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