Doppelte Erdnussbutterplätzchen i

Kombinieren Sie Mehl, Zucker, Soda und Salz. Schneiden Sie in Backfett und Erdnussbutter, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.

Form in Rolle mit 5 cm Durchmesser; Chill.Slice 1/3 bis 2/3 Zentimeter dick.

Legen Sie 0,5 Scheiben auf ungefettetes Backblech; verteilen Sie jeweils mit 0,5 Teelöffel Erdnussbutter. Streuen Sie Schokoladenchips auf die Erdnussbutter. Bedecken Sie mit den restlichen Keksscheiben; Kanten mit einer Gabel abdichten.

Mit den restlichen Keksscheiben abdecken; Ränder mit einer Gabel verschließen. Bei 170 Grad (175 ° C) 12 Minuten backen oder bräunen.