Filter
Zurücksetzen
Sortiere nachRelevanz
vegetarianvegetarian
Zurücksetzen
  • Zutaten
  • Diäten
  • Allergien
  • Ernährung
  • Techniken
  • Küchen
  • Zeit
Ohne

Heidelbeer-Pfund-Kuchen
 
 
16 PortionenPTM90 min

Heidelbeer-Pfund-Kuchen


Wilde Beeren sorgten bei den Kolonisten für Erstaunen. Captain John Smith sprach von Indianern, die uns mit Erdbeeren, Maulbeeren, Brot, Fisch und anderen Lebensmitteln aus dem Land verspeisten.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Zubereitung

  1. Backofen auf 160 Grad vorheizen. Eine Zentimeter-Röhrchenpfanne mit 2 EL Butter einfetten. Pfanne mit 60 Liter Zucker bestreuen.
  2. Mischen Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2/3 Litern, die Mehl, Backpulver und Salz enthält.
  3. In einer großen Schüssel 1/4 Liter Butter und 1/2 Liter Zucker leicht schaumig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren und die Vanille unterrühren. Die Mehlmischung langsam unterrühren. Die Blaubeeren mit den restlichen 60 einrühren Liter Mehl, dann unterheben.
  4. Teig in die vorbereitete Pfanne geben.
  5. Im vorgeheizten Backofen 70 bis 80 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt. 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen, dann auf einen Rost legen und vollständig abkühlen lassen.


Ernährung

CaloriesKalorien

Ich habe es geliebt

Bewertungen



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407