Ein einfacher Hühnchensatay

Name: ein einfacher Hühnchensatay
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter Zwiebeln, fein gehackt; 1 Knoblauchzehe, zerdrückt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Sojasauce enthält; 60 Liter Öl; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Erdnussbutter enthält; 2 Esslöffel brauner Zucker; 3 Esslöffel Zitronensaft; 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer; 1 Teelöffel Koriander; 1 Huhn, zerschneiden

"Tourist Thai", aber sehr lecker - und kein Spieß in Sicht! Die Vorbereitungszeit umfasst die Minuten, die das Huhn in der Marinade geschwommen hat. Ich fand dies in einem Harrowsmith Cookbook der 1980er Jahre und gelegentlich mit Hähnchenbrust.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter Zwiebeln, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Sojasauce enthält
60 Liter Öl
Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Erdnussbutter enthält

2 Esslöffel brauner Zucker
3 Esslöffel Zitronensaft
1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
1 Teelöffel Koriander
1 Huhn, zerschneiden

Zubereitung

In einer Küchenmaschine alle Zutaten, außer Hühnchen, glatt rühren.
Hähnchenstücke in der Mischung mindestens 2 Stunden lang marinieren - normalerweise decke ich sie ab und lasse sie über Nacht im Kühlschrank stehen.
Entdecken Sie und backen Sie bei 350 * F für 30 bis 45 Minuten.
Bedient 4.

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