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Hilary van Santen
Erdbeer-Zitronenbrot
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von2/5 Litern, die Allzweckmehl enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Splenda-Zuckerersatz enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Splenda-Zuckerersatz enthält
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Eiweiß
- 2 Eiweiß
- 1 (170 Gramm) Karton zuckerfreier Zitronenjoghurt, mit Splenda gesüßt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Magermilch enthält
- 60 Liter Rapsöl
- 2 Teelöffel Zitronen, Rinde, gerieben
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter enthält eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Erdbeeren enthält, sehr grob gehackt
Zubereitung
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Ofen vorheizen auf 350 ° F.
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Eine Antihaftbrotpfanne mit Kochspray einsprühen und beiseite stellen.
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Mischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Splenda, Backpulver, Natron und Salz.
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In einer separaten Schüssel Ei, Eiweiß, Joghurt, Öl, Milch und Zitronenschale verquirlen.
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Trockene Zutaten hinzufügen und mischen, bis sie angefeuchtet sind.
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Gehackte Erdbeeren unterheben.
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In die vorbereitete Pfanne gießen und 45 Minuten backen oder bis der Zahnstocher aus der Mitte herausspritzt.
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Kühlen Sie 10 Minuten ab, bevor Sie sie aus der Pfanne nehmen.
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