Psst! Sag ihnen nicht, dass es Kürbisbrot ist

Aus der Sammlung der Tante meiner Mutter. Dieses Rezept enthält eine Tortenmischung mit Pudding und gelbem Crookneck-Kürbis in 2 süßen Teebroten. Sie werden nie erfahren, dass sich in diesem einfachen und feuchten Rezept Kürbis versteckt hat Chicago Tribune im Jahr 1978.

Alle Zutaten in einer großen Rührschüssel mischen und 4 Minuten lang mit einem Elektromixer mixen.
Gießen Sie in 2 gefettete und bemehlte 9x5 "Laib Pfannen.
Im vorgeheizten 170-Grad-Backofen etwa 50 bis 55 Minuten backen, bis ein Tortentester sauber herauskommt und sich die Ränder von den Seiten der Pfanne zu lösen beginnen.
In Pfannen 15 Minuten abkühlen lassen, dann zur vollständigen Abkühlung in Gestelle abnehmen.

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