Erdbeer-brauner Zucker-Sauerrahm-Torte

Name: Erdbeer-brauner Zucker-Sauerrahm-Torte
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Ei, leicht geschlagen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die braunen Zucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die braunen Zucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Sauerrahm enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml mit Vollkornmehl; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter mit geschnittenen Erdbeeren; 2,5 ungebackene 23 cm Tortenkruste; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die braunen Zucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml mit Vollkornmehl; 3 Esslöffel geschmolzene Butter

Ein Kuchen, der auf der Köstlichkeit frischer Erdbeeren basiert, die in saure Sahne und braunen Zucker getaucht sind.

Zutaten

Zubereitung

Backofen auf 230 Grad vorheizen.
Das Ei, 190 Liter braunen Zucker, Weißzucker, Sauerrahm und 60 Liter Weizenmehl in eine Schüssel geben. Die Erdbeerscheiben in die Tortenkruste geben und die Sauerrahmmischung über die Beeren geben.
In einer anderen Schüssel 80 Liter braunen Zucker und 80 Liter Mehl verrühren. Geschmolzene Butter einfüllen und verrühren, bis die Mischung dem Hauptgericht gleicht. Diese Mischung über die Sauerrahmmischung und die Beeren in der Tortenschale streuen.
Den Kuchen auf das unterste Rost im vorgeheizten Ofen legen. 0 Minuten backen, dann die Ofentemperatur auf 170 Grad (175 ° C) senken. 45 Minuten länger backen. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen (ja, am besten über Nacht).