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FIREBALL2000
Erdbeergenuss brot
Machen und teilen Sie dieses Strawberry Delight Bread Rezept aus.
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Zutaten
Zubereitung
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Eine Kastenform einfetten und leicht mit Mehl bestreuen.
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Pürieren Sie Ihre Erdbeeren in einem Mixer oder einer Küchenmaschine.
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Mehl und Backpulver in eine große Schüssel sieben und salzen.
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Zucker und Kokos hinzufügen und umrühren.
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In einer anderen Schüssel Eier, Vanille, Öl und Buttermilch mischen.
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Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte der gesiebten Zutaten und fügen Sie die Eimischung hinzu und mischen Sie, bis die Mischung zusammenkommt.
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Die pürierten Erdbeeren leicht unterrühren und höchstens 2-3 mal umrühren.
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In eine Laibpfanne gießen und ca. 1 Stunde backen oder bis ein Zahnstocher oder Messer sauber herauskommt.
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Aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.
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Zum Servieren in Scheiben schneiden und mit einem Löffel Mascarpone und einem oder zwei Shakes Puderzucker belegen.
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Also nice with a drizzle of strawberry sauce!
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ENJOY!
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