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Erdnussbutter-Brezelbarren
 
 
PortionenPTM15 min

Erdnussbutter-Brezelbarren


Mein Geheimnis für diese reichhaltigen, knusprigen Häppchen? Brezeln in der Kruste. Sie verleihen der klassischen Erdnussbutter-Schokoladen-Paarung einen salzigen Crunch. Diese unwiderstehlichen Leckereien waren letztes Jahr die ersten, die bei unserem PTA-Back-Sale ausverkauft waren! Jennifer Beckman, Falls Church, Virginia

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Zubereitung

  1. Eine 13x9-Zoll-Backform mit Folie auslegen und die Enden nach oben strecken lassen. Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Brezeln zum Auffüllen enthält, beiseite stellen. Die restlichen Brezeln in einer Küchenmaschine geben, bis sich feine Krümel bilden. In einer großen Schüssel , Butter, Erdnussbutter, Puderzucker und Brezelbrösel mischen.
  2. In die vorbereitete Pfanne drücken. In der Mikrowelle schmelzen Schokoladenspäne und Backfett; rühren, bis sie glatt sind. Drücken Sie sie vorsichtig nach unten. Kühlen Sie, bedeckt, bis zum Abbinden, etwa 1 Stunde. Mit Folie anheben, aus der Pfanne nehmen. In Stangen schneiden.



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