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Shelley Y
Feta-Huhn
Hähnchen um Tomaten-Basilikum-Feta-Käse gewickelt - einfach, saftig und sensationell.
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 C). Eine 23 x 33 cm große Backform leicht einfetten.
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Legen Sie die Hähnchenbrust zwischen 2 Stück Wachspapier. Hähnchen Sie das Hähnchen vorsichtig mit der flachen Seite mit einem Fleischhammer oder einem Nudelholz bis etwa 2/3 Zentimeter dick; Wachspapier entfernen. 28 Gramm Feta-Käse in die Mitte jeder Hühnerbrust geben und halbieren.
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Verbreiten Sie 2 Esslöffel Brotkrumen auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform. Ordnen Sie das Huhn in der Schüssel an und legen Sie die restlichen Brotkrumen darauf.
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25 bis 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis das Huhn nicht mehr rosa ist und die Säfte klar werden.
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