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Finnischer Beerendessert
"Ich komme aus Finnland und habe mehrere einheimische Rezepte, die ich im Laufe der Zeit geändert habe, um sie an den amerikanischen Geschmack anzupassen", erklärt Sirpa Jarvis aus The Plains, Ohio.
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Zutaten
Zubereitung
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In einer großen, hitzebeständigen Schüssel Obst und 2 Esslöffel Zucker vermengen.
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In einem Topf Maisstärke und Saft glatt rühren.
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Kochen und rühren für 2 Minuten oder bis verdickt.
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Von der Hitze entfernen; 10 Minuten abkühlen lassen.
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Mit dem restlichen Zucker bestreuen.
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Abdecken und kühl stellen.
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In einzelnen Dessertgerichten servieren.
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auf Wunsch mit gefrorenem Joghurt belegen..
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