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Patty Cakes
Kaubonbon Tropfen Cookies
Schokoladenliebhaber werden nicht in der Lage sein, nur eine dieser Kaubonbons aus unseren Testküchenöfen zu essen. Die köstlichen Fudge-Tropfen sind mit Schokoladengeschmack beladen und attraktiv mit einer Prise Puderzucker gekrönt.
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit (170 Gramm) halbsüßen Schokoladenstückchen, geteilt
- 3 Esslöffel Rapsöl
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von170 ml, die plus 1 Esslöffel Puderzucker enthält, geteilt
- 3 Eiweiß
- 2 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel leichter Maissirup
- 1 Esslöffel Wasser
- 2-1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von2/5 Litern, die Allzweckmehl enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von170 ml, die plus 1 Esslöffel Puderzucker enthält, geteilt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml, die Backkakao enthält
- 2-1/4 Teelöffel Backpulver
- 1/8 Teelöffel Salz
Zubereitung
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In einer Mikrowelle 190 Liter Schokoladenstückchen und Öl schmelzen. Rühren, bis alles glatt ist. In eine große Schüssel geben. 5 Minuten abkühlen lassen
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Braunen Zucker unterrühren. Eiweiß, Maissirup, Wasser und Vanille glatt rühren. Mehl mischen. Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 170 ml, die Konditorquadrat, Kakao, Backpulver und Salz enthält. Nach und nach zur Schokoladenmischung geben, bis alles gut vermischt ist. Die restlichen Schokoladenstückchen unterrühren (der Teig wird sehr steif).
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Tropfen von Esslöffeln 2 in.apart auf Backbleche mit Kochspray beschichtet.Backen Sie bei 350 ° für 8-10 Minuten oder bis aufgebläht und gesetzt.Kühlen Sie für 2 Minuten vor dem Entfernen auf Drahtgestelle.Gekühlte Kekse mit restlichen Puderzucker bestreuen.
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