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Bigjerm
Flip Flop gegrilltes Hähnchen
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Zutaten
Zubereitung
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Einen Außengrill für hohe Hitze vorheizen.
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Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Bier, Steakwürzung, Salz und schwarzen Pfeffer untermischen. Das Huhn mit dieser Mischung bestreichen.
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Den Grillrost leicht einölen. Hähnchenbrust auf dem Grill anordnen. In den letzten 10 Minuten etwa 20 Minuten köcheln, häufig mit der Biermischung abbürsten, bis das Huhn nicht mehr rosa ist und die Säfte klar werden mit grünen Paprikaschnitten zum servieren.
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