Flip Flop gegrilltes Hähnchen

Name: Flip Flop gegrilltes Hähnchen
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Eine Tasse mit 190 ml Inhalt, die Butter enthält; 2 (350 Milliliter) Dosen oder Flaschen Bier; 1 Esslöffel Steak gewürzt; 1 1/2 Teelöffel Gewürzsalz; 1 Spritzer schwarzer Pfeffer; 8 entbeinte Hähnchenbrusthälften; 3 mittelgrüne Paprikaschoten, dünn geschnitten

Zutaten

Eine Tasse mit 190 ml Inhalt, die Butter enthält
2 (350 Milliliter) Dosen oder Flaschen Bier
1 Esslöffel Steak gewürzt
1 1/2 Teelöffel Gewürzsalz

1 Spritzer schwarzer Pfeffer
8 entbeinte Hähnchenbrusthälften
3 mittelgrüne Paprikaschoten, dünn geschnitten

Zubereitung

Einen Außengrill für hohe Hitze vorheizen.
Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Bier, Steakwürzung, Salz und schwarzen Pfeffer untermischen. Das Huhn mit dieser Mischung bestreichen.
Den Grillrost leicht einölen. Hähnchenbrust auf dem Grill anordnen. In den letzten 10 Minuten etwa 20 Minuten köcheln, häufig mit der Biermischung abbürsten, bis das Huhn nicht mehr rosa ist und die Säfte klar werden mit grünen Paprikaschnitten zum servieren.