Französischer Toastauflauf aus Ahorn

Name: französischer Toastauflauf aus Ahorn
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1,75 Liter, die gewürfeltes französisches Brot enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die goldene Rosinen enthält; 85 g Frischkäse, weich gemacht; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit warmer, schwerer Schlagsahne (70 ° bis 80 °); Zusätzlicher Ahornsirup; 6 große Eier; 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt; 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt; 1/8 Teelöffel Salz; Zusätzlicher Ahornsirup

Als ich das zum ersten Mal einer Familie aus Kalifornien serviert habe, wollten alle das Rezept. Ich hatte noch nie so viele Komplimente bei meiner Küche! Das Rezept wurde ursprünglich von meiner Großmutter an meinem Hochzeitstag ausgehändigt. - Melissa Faye Paxton, Clifton Forge, Virginia

Zutaten

Zubereitung

Legen Sie das Brot in eine gefettete 2-Liter-Auflaufform. leicht andrücken. Mit Rosinen bestreuen. In einer kleinen Schüssel den Frischkäse schaumig rühren. Schlagen Sie dazu die Schlagsahne und den Sirup. gut mischen. Eier, Vanille, Zimt und Salz zusammen rühren; zur Frischkäse-Mischung geben.
Gleichmäßig über das Brot gießen. Das Brot mit einem Spatel leicht in die Eimasse drücken. 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen. Deckel abdecken und 25 Minuten bei 375 ° C backen. 20-25 Minuten länger backen oder bis die Mitte eingestellt ist und die Oberseite goldbraun ist. Mit Sirup servieren.