French Toast Sandwich

Name: French Toast Sandwich
Cook time: 26 min
Total time: 46 min
Yield: 8
Ingredients: 2 Eier; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Milch, geteilt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Konditorzucker enthält; 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt; 4 Scheiben einfaches Brot, in 4 Stücke geschnitten; 1/4 Liter Öl zum Braten; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Milch, geteilt; 2 Esslöffel Vanillepuddingpulver; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Konditorzucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Schlagsahne enthält; 8 Erdbeeren, halbiert; 8 Zahnstocher

Ein Hauch von traditionellen französischen Toasts mit Vanillepudding, Konditorzucker und Schlagsahne mit Früchten. Hervorragend für Tee-Partys.

Zutaten

Zubereitung

Eier, 3 Esslöffel Milch, Weißzucker und Vanilleextrakt zusammen in einer flachen Schüssel glatt rühren.
2/3 cm Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
4 Stücke Brot in die Eimasse geben und braten, bis sie goldbraun sind (ca. 2 Minuten pro Seite). Mit den restlichen Stücken wiederholen.
Kombinieren Sie 2 Esslöffel Milch mit Puddingpulver in einer kleinen Schüssel. Rühren Sie alles glatt. Bringen Sie die restliche Milch in einem kleinen Topf zum Kochen. Rühren Sie die Vanillepuddingmischung in den Kochtopf. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie sie unter häufigem Rühren, bis der Vanillepudding dicker wird, etwa 5 Minuten.
8 Toastbrote auf ein flaches Tablett legen. Vanillepudding auf jedes Stück verteilen.Unterlegen Sie die restlichen 8 Toastbrote, um ein Sandwich zu bilden.Staub mit Konditorzucker.Top jedes Sandwich mit einem Schlagsahne Sahne und Erdbeere das Sandwich zusammenhalten.