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Gebackene Zucchini-Bälle (glutenfrei)
 
 
3 PortionenPTM45 min

Gebackene Zucchini-Bälle (glutenfrei)


Diese Zucchini-Bälle können als Beilage oder als Vorspeise serviert werden. Ich empfehle Ihnen, sie mit Ihrer Lieblingssauce wie Ketchup, Mayo, Ranch-Dressing oder Aioli-Sauce zu servieren Bitte besuchen Sie meinen Blog.

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Zubereitung

  1. Reiben Sie die Zucchini mit einer Reibe oder Küchenmaschine.
  2. Legen Sie die geriebenen Zucchini in eine Schüssel, fügen Sie etwas Salz hinzu und legen Sie es für 30 Minuten beiseite.
  3. Drücken Sie das Wasser so viel wie möglich aus der Zucchini.
  4. Ofen auf 200 ° C vorheizen. Eine Ofenplatte mit Alufolie auslegen und etwas Öl einsprühen.
  5. Parmesankäse, Semmelbrösel, Ei, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut mischen.
  6. Bilden Sie die Mischung zu kleinen Kugeln.
  7. Die Kugeln mit Mehl bestreichen und überschüssiges Mehl abstauben.
  8. Im Ofen ca. 20 Minuten backen.
  9. (Optional) Braten Sie einige Minuten, um die Kugeln zu bräunen. Achten Sie darauf, die Kugeln nicht zu verbrennen.
  10. Liebe einfließen und sofort mit Ihrer Lieblingssauce servieren.



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