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Joni Zalot
Gegrillte Lammkoteletts mit Rotwein, Knoblauch und Honigglasur
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Zutaten
Zubereitung
-
Mischen Sie die ersten 7 Zutaten in einer großen Glasschüssel.
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Lammkoteletts in einer Schicht in eine Schüssel geben. drehen, um zu beschichten.
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Bedecken Sie und kühlen Sie mindestens 2 Stunden, häufig drehen und begießen.
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(Kann 1 Tag im Voraus zubereitet werden. Kühl aufbewahren.)
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Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze).
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Lammfleisch auf Teller legen.
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Honig unter die Marinade mischen.
-
Lammfleisch auf den gewünschten Gargrad grillen, häufig wenden und mit Marinade begießen, ca. 10 Minuten bei mittlerer Seltenheit.
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