Geröstete spanisch-zitronen drumsticks mit kartoffeln pfannen

Name: geröstete spanisch-zitronen drumsticks mit kartoffeln pfannen
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1,3 kg Hähnchenkeulen mit Knochen; 1 Esslöffel Paprika; 3 Esslöffel Olivenöl, geteilt; 1 1/2 Esslöffel gehackter Knoblauch, geteilt; 3/4 TL Salz, geteilt; 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 900 Gramm rote Kartoffeln; 2 Zitronen, in dünne Scheiben geschnitten

Zutaten

Zubereitung

Backofen auf 230 Grad vorheizen.
Mischen Sie Hühnchen mit Paprika, die Hälfte des Olivenöls, die Hälfte des Knoblauchs, die Hälfte des Salzes und die Hälfte des Pfeffers in einer Schüssel, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Geben Sie die Kartoffeln mit dem restlichen Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer in eine separate Schüssel Schüssel; fügen Sie Zitronenscheiben hinzu und werfen Sie gut.
Das Hähnchen in einer Bratpfanne anrichten und das Hähnchen mit Kartoffeln und Zitronenscheiben umgeben.
Im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen. Hühnchen und Kartoffeln drehen und wenden. Das Backen fortsetzen, bis das Hühnchen in der Mitte nicht mehr rosa ist und die Kartoffeln zart sind (20 bis 30 Minuten). Ein in der Nähe des Knochens eingesetztes Schnelllesethermometer sollte 70 Grad (74 ° C) anzeigen.