Geschichteten Tortilla Pie

Name: geschichteten Tortilla Pie
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 Gramm Rinderhackfleisch; 1 mittlere Zwiebel, gehackt; 1 Dosen (227 Gramm) Tomatensauce; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 Esslöffel Chilipulver; 1/2 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel Pfeffer; 1 Dose (64 Gramm) in Scheiben geschnittene reife Oliven, abtropfen lassen, optional; 1 Esslöffel Butter; 6 Maistortillas (15 Zentimeter); Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die geriebenen Cheddar-Käse enthält; 60 Liter Wasser

Dies ist ein schönes Gericht für Potluck-Dinner und Picknicks - meine Familie verschlingt es wirklich, wann immer ich es serviere! Meine Schwester hat in der Jagd- und Fischerhütte in Colorado Tortilla Pie serviert. - Delma Snyder, McCook, Nebraska

Zutaten

Zubereitung

In einer großen Pfanne Rindfleisch und Zwiebeln kochen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist. abtropfen lassen. Tomatensauce, Knoblauch, Chilipulver, Salz, Pfeffer und, falls gewünscht, Oliven hinzufügen. Aufkochen lassen. Hitze reduzieren; 5 Minuten köcheln lassen oder bis sie eingedickt sind
Butter Tortillas auf einer Seite; Eine Tortilla mit der gebutterten Seite nach unten in einen 2-Liter-Auflauf geben. Etwa eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Fleischmischung enthält, und eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Käse enthält. Wiederholte Schichten, die mit Käse enden.
Gießen Sie Wasser um die Seiten der Auflaufform (nicht darüber). Decken Sie die Auflaufform ab und backen Sie sie bei 400 ° C für 20 Minuten oder bis sie durchgeheizt ist. Lassen Sie sie 5 Minuten vor dem Schneiden stehen.