Gewürzte Ofenfritten

Name: gewürzte Ofenfritten
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 mittelgroße Backkartoffeln; 2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 2 Teelöffel Rapsöl; 1/4 TL gewürztes Salz; Gehackte frische Petersilie, optional

Für eine schnelle, gesundheitsbewusste Beilage oder einen Snack bietet Patricia Fredericks aus Oak Creek, Wisconsin, diese lustigen Wedges an: „Sie sind genauso lecker wie die frittierte Version, aber mit weniger Chaos“, sagt Patricia.

Zutaten

Zubereitung

Schneiden Sie jede Kartoffel der Länge nach in zwei Hälften; Schneiden Sie jedes Stück in vier Keile. Mischen Sie Butter, Öl und gewürztes Salz in einem großen, wiederverschließbaren Plastikbeutel. Fügen Sie Kartoffeln hinzu. schütteln, um zu beschichten
Legen Sie die Kartoffeln in einer einzigen Schicht auf ein mit Kochspray beschichtetes Backblech. Backen Sie sie 20-25 Minuten lang bei 450 ° C oder bis sie weich sind und wenden Sie sie einmal. Wenn gewünscht, bestreuen Sie sie mit Petersilie.