Gewürzter Ananasschinken

Name: gewürzter Ananasschinken
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die ungesüßte Ananas-Leckerbissen enthält, abgelassen; 1/2 Teelöffel ganze Nelken; 1 Zimtstange (7,66 cm); 3 Esslöffel brauner Zucker; 1 Esslöffel Maisstärke; 2 Esslöffel Apfelessig; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die ungesüßte Ananas-Leckerbissen enthält, abgelassen; 6 vollständig gekochte Schinkensteaks (je 113 Gramm)

Ein Freund wünschte sich ein Rezept für gewürzte Ananas, konnte aber keines finden. So kombinierten wir beide mehrere Rezepte, um diese süße Sauce zu kreieren. Er ist ausgezeichnet mit Schinken serviert

Zutaten

Zubereitung

In einem Topf Ananassaft, Nelken und Zimtstange zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 5 Minuten kochen lassen. Saft ziehen, Nelken und Zimt wegwerfen. Saft in die Pfanne geben
Kombinieren Sie in einer Schüssel braunen Zucker und Maisstärke; Essig unterrühren, bis alles glatt ist. In Ananassaft einrühren. Zum Kochen bringen; Kochen und rühren für 2 Minuten oder bis eingedickt. In Ananas rühren; Wärme durch.
In einer großen Antihaftpfanne die Schinkensteaks kochen, bis sie gebräunt und erhitzt sind. Mit der Ananassauce servieren.