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Becky
Glasierter Zitronenbrot
Eines meiner schnellsten Lieblingsbrote, denn ich liebe Zitrone. Die Zubereitungszeit beinhaltet keine Abkühlzeit.
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Zutaten
Zubereitung
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Butter mit dem Zucker eincremen.
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Ei und Zitronenschale dazugeben und gut schlagen.
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Mehl, Backpulver und Salz mischen.
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Die Mehlmischung abwechselnd mit Milch zu der Rahmmischung geben und nach jeder Zugabe gut schlagen.
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Löffeln Sie den Teig in eine gut gefettete Pfanne mit 23 X Zentimeter.
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Bei 350 ° F etwa 55 Minuten backen oder bis eine Gabel oder ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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Kurz bevor Sie das Brot aus dem Ofen nehmen, machen Sie die Glasur: Mischen Sie den Puderzucker und den Zitronensaft und rühren Sie, bis sich der Zucker auflöst.
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Gießen Sie die Glasur über das Brot, solange es noch heiß ist.
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Lassen Sie das Gerät 20 Minuten stehen, bevor Sie es auf ein Rack stellen, und lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es schneiden.
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