Hähnchen-Cranberry-Sandwich-Brötchen

Name: Hähnchen-Cranberry-Sandwich-Brötchen
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 Sandwichbrötchen, geteilt; 2 Teelöffel Butter, weich gemacht; 2 Teelöffel Frischkäse, weich gemacht; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die zerkleinertes, gekochtes Hühnchen enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die die Cranberrysauce mit Vollbeeren enthält; 3 Esslöffel Mayonnaise; 2 grüne Zwiebeln, gehackt; 1 Teelöffel Zitronensaft; 2 Salatblätter

Dieses schmackhafte, füllende Hühnchensandwich ist eine großartige Möglichkeit, die übrig gebliebene Cranberrysauce zu verwenden. Sie wird Ihren Tag aufhellen. - Michaela Rosenthal, Woodland Hills, Kalifornien

Zutaten

Zubereitung

Brötchen mit der Seite nach oben auf ein ungefettetes Backblech legen. Butter über Brötchenboden verteilen. 3-4 Minuten von der Hitze 1-2 Minuten oder bis sie goldbraun sind, streichen. Frischkäse auf Brötchenoberseiten verteilen.
In einer kleinen Schüssel Hühnchen, Preiselbeersauce, Mayonnaise, Zwiebeln und Zitronensaft mischen. Über den Brötchenunterteil verteilen. Jeweils mit Salatblatt übergießen; tops ersetzen.

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