Heidelbeer-Zitronen-Krümelstreifen

Name: Heidelbeer-Zitronen-Krümelstreifen
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: KRUSTE:; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Allzweckmehl enthält; Ein Becher mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, der Puderzucker zum Bestäuben enthält; 2 Teelöffel Zitronenschale; 2,5 Zentimeter Salz; 5 Esslöffel Butter, weich gemacht; 1 Ei; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; FÜLLUNG:; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit frischen Heidelbeeren; Ein Becher mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, der Puderzucker zum Bestäuben enthält; 1/8 Teelöffel gemahlene Muskatnuss; STREUSELGARNIERUNG:; 5 Esslöffel Butter, weich gemacht; Ein Becher mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, der Puderzucker zum Bestäuben enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Allzweckmehl enthält; Ein Becher mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, der Puderzucker zum Bestäuben enthält

Frische Beeren schmiegten sich unter eine Krumenoberseite.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 200 Grad vorheizen (200 ° C). Eine 23x33 cm Backform einfetten.
Beginnen Sie, indem Sie die Kruste zubereiten. In einer mittelgroßen Schüssel das 1/2 Liter Mehl, 2 Esslöffel Weißzucker, Zitronenschale und Salz zusammenrühren. In die 130 Liter Butter schneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Ei und Vanille zusammen; Rühren Sie in die Krümelmasse, bis sich ein Teig bildet. Drücken Sie in den Boden der vorbereiteten Pfanne.
Im vorgeheizten Ofen 12 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und zur Abkühlung beiseite stellen.
Blaubeeren über die Kruste streuen. Kombinieren Sie den A-Becher mit einem Inhalt von 60 ml mit Zucker und Muskatnuss; Streuen Sie die Heidelbeeren darüber.Machen Sie den Belag: In einer mittelgroßen Schüssel die 5 Esslöffel Butter und den braunen Zucker glatt rühren.Mischen Sie sich in das Mehl, so dass die Mischung krümelig wie Streusel ist. Streuen Sie über die Heidelbeer-Schicht.
Im vorgeheizten Backofen 20 bis 25 Minuten backen, bis sie gebräunt sind.