Heißer pat

Name: heißer pat
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Esslöffel Rapsöl; 1 Kopfkohl, gehackt; 2 Esslöffel Knoblauch-Basilikumaufstrich (Rezeptlink siehe Fußnote); Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Sauerkraut enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die würzigen braunen Senf enthält; 400 Gramm geschnittenes Pastrami; 16 Scheiben Schweizer Käse; 4 Hoagie-Brötchen im italienischen Stil, längs geteilt und geröstet; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die würzigen braunen Senf enthält; 16 Scheiben Schweizer Käse; 1/2 Zwiebel, gewürfelt; 2 Tomaten, in Keile schneiden

Versuchen Sie dieses Pastrami-Sandwich, das als "heißer Pat" bezeichnet wird, wegen der gesunden Dosis von würzigem Senf in der Füllung und auf dem Brot. Es ist mit einer warmen Mischung aus Pastrami, Sauerkraut und Kohl gefüllt.

Zutaten

Zubereitung

Öl in einem großen Topf oder einem niederländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen; Kohl und Knoblauch-Basilikum verteilen und rühren, bis sich der Kohl zu erweichen beginnt (ca. 5 Minuten). Sauerkraut, süßen heißen Senf und Pastrami hinzufügen; Kochen und rühren, bis sie heiß sind, 3 bis 4 Minuten. Rühren Sie in 1/2 Liter geriebenem Schweizer Käse und kochen Sie, bis sie geschmolzen sind, 2 bis 3 Minuten.
Verteilen Sie jedes Hoagie-Brötchen mit 1 Esslöffel würzigem braunem Senf. Mit 4 Scheiben Schweizer Käse bestreuen und die Pastramimischung gleichmäßig auf die Sandwiches verteilen. Mit Zwiebelwürfeln bestreuen und mit Tomatenschnitzen belegen.