Hühner- und Weinsauce

Name: Hühner- und Weinsauce
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter mit Rotwein; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Sojasauce enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die einen würzigen Salatdressing im italienischen Stil enthält; 2 Esslöffel brauner Zucker; 2 Teelöffel gemahlener Ingwer; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Teelöffel Oregano; 500 Gramm hautlose Hähnchenbrust ohne Knochen, in Zentimeter geschnitten

Hühnchen mit einer Mischung aus asiatischen und italienischen Gewürzen.Servieren Sie über Reis mit Knoblauchbrot.Ich lege normalerweise zusätzliche italienische Dressing und Soja hinzu. Verwenden Sie auch einen Ganzkörper-Rotwein; Je dünner der Wein, desto dünner die Sauce.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 190 Grad vorheizen.
Rotwein, Sojasauce, Salatdressing, brauner Zucker, gemahlener Ingwer, Knoblauch und Oregano zusammen in einer Schüssel verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Hühnchen hinzufügen und mischen. In eine Auflaufform gießen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Hühnchen in der Mitte nicht mehr rosa ist und die Säfte klar werden (ca. 1 Stunde).