Karottenpudding

Name: Karottenpudding
Yield: 7
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die geriebene Karotten enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die geschälte und zerkleinerte Kartoffeln enthält; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Rosinen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Allzweckmehl enthält; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel gemahlener Zimt; 1 Teelöffel gemahlener Piment; 1 Teelöffel gemahlene Nelken; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Butter enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die schwere Schlagsahne enthält; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält; 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Zutaten

Zubereitung

In einer großen Rührschüssel Karotten, Kartoffeln, Zucker, Rosinen, Mehl, Backpulver, gemahlenen Zimt, alle Gewürze und gemahlenen Gewürznelken mischen. Die Mischung in eine saubere 400-Gramm-Kaffeedose überführen Kann in einen großen Topf mit 5 bis 7,66 cm Wasser gefüllt werden. Bedecken Sie den Topf und bringen Sie das Wasser zum Kochen.
Den Kuchen 2 Stunden lang dämpfen. Warm halten.
Buttersauce: Mischen Sie in einem mittelgroßen Topf Butter oder Margarine, Sahne, Zucker und Vanille. Erhitze, bis die Mischung flüssig ist. Löffelmischung über den warmen Karottenpudding servieren.