Käsige Champignonkartoffeln des langsamen Kochers

Name: käsige Champignonkartoffeln des langsamen Kochers
Cook time: 250 min
Total time: 270 min
Yield: 10
Ingredients: 2 Esslöffel Olivenöl; 2 Esslöffel Butter; 200 Gramm weiße Champignons, in Scheiben geschnitten; 5 große Yukon Gold Kartoffeln, geviertelt und in Scheiben geschnitten; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter mit Cheddar-Schnittkäse; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Milch enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die gehackte Zwiebeln enthält; 2 Esslöffel Butter; 1 Esslöffel Knoblauchsalz; 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Super einfache Möglichkeit, käsige Kartoffeln zuzubereiten, wenn Ihr Ofen zu voll ist. Grundzutaten, die wir alle zur Hand haben.

Zutaten

Zubereitung

Olivenöl und 1 Teelöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Champignons in Butter kochen und ca. 10 Minuten bräunen lassen.
Gekochte Champignons, Kartoffeln, Cheddar-Käse, Milch, Zwiebeln, 2 Esslöffel Butter, Knoblauchsalz und schwarzen Pfeffer in einem kleinen Topf umrühren.
Auf hoher Stufe kochen, bis die Kartoffeln weich sind und der Cheddar-Käse etwa 4 Stunden geschmolzen ist.