Kay Kay's Schweinefleisch gezogen

Name: Kay Kay's Schweinefleisch gezogen
Cook time: 360 min
Total time: 440 min
Yield: 10
Ingredients: 2 Esslöffel Weißzucker; 1 Esslöffel Salz; 1 Esslöffel Paprika; 1 Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Esslöffel Cayennepfeffer; 2 Esslöffel Weißzucker; 1 Spritzer Knoblauchpulver; 1 Schuss Zwiebelpulver; 1 (1,8 kg) Schweinebratenbraten (Buttbraten); Wasser zum Abdecken (optional); 1 (510 Gramm) Flasche Barbecue-Sauce

Dieses Rezept ist ein Hit für alle! Großartig für jede Versammlung, besonders für Fußballpartys! Holen Sie sich etwas Zeit, können Sie! Mit zusätzlicher Barbecuesauce servieren.

Zutaten

Zubereitung

Mischen Sie braunen Zucker, Salz, Paprika, schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer, weißen Zucker, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver in einer Schüssel, bis sie gleichmäßig vermischt sind. Gewürzmischung über Schweinefleisch geben. Schweinefleisch mit Plastikfolie abdecken und mindestens 1 Stunde kühl stellen, vorzugsweise über Nacht .
Legen Sie das Schweinefleisch in einen langsamen Kocher und fügen Sie genug Wasser hinzu, um nur das Schweinefleisch zu bedecken. Decken Sie es ab und kochen Sie es 4 bis 4 Stunden auf Hoch oder 6 bis 8 Stunden auf Niedrig.
Schweinefleisch in eine große Schüssel geben und mit 2 Gabeln zerkleinern; Verwerfen Sie Knochen, Haut und überschüssiges Fett. Ziehen und reservieren Sie das Kochen vom Slow Cooker. Bringen Sie zerkleinertes Schweinefleisch wieder in den Slow Cooker und rühren Sie die Barbecuesauce unter.
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie weitere 2 Stunden. Fügen Sie ausreichend reserviertes Garen hinzu, um das Schweinefleisch nach Belieben zu befeuchten.