Klassisches Hühnchen Cordon Bleu

Name: klassisches Hühnchen Cordon Bleu
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen (je 170 Gramm); 2 Scheiben Feinkostschinken (je 21 Gramm); 2 Scheiben Schweizer Käse (je 21 Gramm); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Allzweckmehl enthält; 1/4 Teelöffel Salz; 1/8 Teelöffel Paprika; 1/8 Teelöffel Pfeffer; 1 großes Ei; 2 Esslöffel 2% Milch; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gewürzte Semmelbrösel enthält; 1 Esslöffel Rapsöl; 1 Esslöffel Butter, geschmolzen

Probieren Sie dieses klassische feuchte Hühnchenrezept, um ein ebenso elegantes wie einfaches Gericht zu erhalten. Es ist ein einfaches Gericht für zwei Personen, sieht aber so aus, als wären Sie sehr aufgeregt. - Taste of Home Test Kitchen

Zutaten

Zubereitung

Das Huhn auf 0,25 Zoll Dicke flachdrücken. Jeweils eine Scheibe Schinken und Käse darüber geben. sicher mit Zahnstochern
Mehl, Salz, Paprika und Pfeffer in einer flachen Schüssel vermengen. In einer anderen Schüssel Ei und Milch verquirlen. Semmelbrösel in eine dritte Schüssel geben. Hähnchen in Mehlmischung tauchen, dann Eimischung; in Krümel rollen.
In einer kleinen Pfanne das Hähnchen allseitig in Öl anbraten. In eine mit Kochspray überzogene quadratische 8-Zoll-Auflaufform geben
Unbedeckt bei 350 ° C 20-25 Minuten backen oder bis ein Thermometer 170 ° C anzeigt. Zahnstocher entsorgen; mit butter beträufeln