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MOTHERHEN1982
Kräuteressig
Dieser Kräuteressig wäre eine großartige Ergänzung zu Ihrem Lieblings-Salat-Dressing oder könnte anstelle von Essig in jedem Rezept verwendet werden. Die hervorragenden Aromen von Estragon und Basilikum scheinen wirklich durchzustehen
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Zutaten
Zubereitung
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Legen Sie Basilikum und Estragon in eine kleine Glasschüssel. Erhitzen Sie den Essig nur bis er köchelt; Kräuter übergießen.Kühl auf Raumtemperatur abkühlen lassen. 5 Tage an einem kühlen, dunklen Ort stehen lassen.
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Kräuter abseihen und verwerfen.Gießen Sie Essig in ein sterilisiertes Glas oder eine dekorative Flasche. Fügen Sie gegebenenfalls Basilikum- und/oder Estragonzweige hinzu. Lagern Sie das Produkt an einem kühlen, dunklen Ort bis zu 6 Monate.
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