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Todd
Kürbisbrot mit Mini-Schokoladenstückchen
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen vorheizen auf 350 Fahrenheit.
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Sahne Butter, Zucker, Vanille und Eier.
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Mehl, Backpulver, Salz und Gewürze in einer separaten Schüssel mischen, bis alle trockenen Zutaten gemischt sind.
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Langsam mit der Eimischung vermischen.
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Kürbis hinzufügen und gut mischen.
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Schokoladensplitter und Nüsse zum Teig geben
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Die Mischung zwischen zwei gut gefetteten und bemehlten Laibpfannen teilen.
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Eine Stunde backen oder bis das Messer sauber herauskommt.
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In der Pfanne 15 Minuten kühlen, dann auf Holzschneidebrett legen.
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Mit Puderzucker bestreuen oder mit frischer Schlagsahne servieren. Macht zwei Brote.
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