Papas Bananenbrot

Name: Papas Bananenbrot
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 loaf, 6-8
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Zucker enthält; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Fassungsvermögen Banane, gestampft (2 mittel); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Margarine enthält, oder Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Butter enthält, erweicht; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die fettarme Milch enthält; 1 Teelöffel Vanille; 2 Eier; Eine Schüssel mit 1/2 Liter Inhalt mit Mehl (nicht selbstaufsteigend); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Nüsse enthält, gehackt; 1 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Salz

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die Zucker enthält
Eine Schüssel mit 1/4 Liter Fassungsvermögen Banane, gestampft (2 mittel)
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Margarine enthält, oder
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Butter enthält, erweicht
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die fettarme Milch enthält
1 Teelöffel Vanille

2 Eier
Eine Schüssel mit 1/2 Liter Inhalt mit Mehl (nicht selbstaufsteigend)
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Nüsse enthält, gehackt
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz

Zubereitung

Fetten Sie den Boden nur von 23 x 13 oder 20 x 10 cm Laibform ein.
Mischen Sie in einer großen Schüssel die ersten 6 Zutaten; 1 Minute bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Restliche Zutat einrühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Teig in vorbereitete Pfanne gießen.
Bei 350 bis 50 bis 60 Minuten backen oder bis der mittig eingeführte Zahnstocher sauber austritt.
5 Minuten abkühlen lassen; aus der Pfanne nehmen
Cut into slices and enjoy! They are great with butter on top!

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