Kürbiskuchen No-Bake-Käsekuchen

Name: Kürbiskuchen No-Bake-Käsekuchen
Total time: 215 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (227 Gramm) Packung fettarmer Frischkäse; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Weißzucker enthält; 1 1/2 Esslöffel Zitronensaft; 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt; 1 (425 Gramm) Kürbispüree, geteilt; 1 Teelöffel gemahlener Zimt; 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer; 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die schwere Schlagsahne enthält; 1 (23 cm) vorbereitete Graham-Cracker-Kruste

Zutaten

Zubereitung

Stellen Sie eine Schüssel und Rührgeräte für einen elektrischen Handmixer zum Abkühlen in den Gefrierschrank (ca. 15 Minuten).
Frischkäse und Zucker in einer Schüssel vermengen. Zitronensaft und Vanilleextrakt einrühren. Die Hälfte des Kürbispürees unterheben. fügen Sie Zimt, Ingwer und Muskatnuss hinzu.
Nehmen Sie die Schüssel und die Rührgeräte aus dem Gefrierschrank. Befestigen Sie die Rührgeräte an einem Elektromixer. Gießen Sie die Sahne in eine gekühlte Schüssel. Schlagen Sie, bis sich steife Spitzen bilden und die Sahne an Ort und Stelle bleibt, wenn die Schüssel auf die Seite gestellt wird.
Das restliche Kürbispüree und die Schlagsahne unter die Frischkäsemischung heben. Gleichmäßig in der Kruste verteilen. Mit Plastikfolie abdecken.
Im Kühlschrank 3 bis 4 Stunden kalt stellen.