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Geraldine Erikson
Libanesisches Zitronensalat-Dressing
Würzige, pikante, garlickige Zitronen- und Olivenöl-Aromen vermischen sich in diesem Dressing und ergänzen Salate, zu denen gegrilltes Fleisch und gebackene oder gebratene Pita-Chips anstelle von Croutons gehören. Dieses Dressing eignet sich am besten für Salate mit gegrilltem Hähnchen, Garnelen oder Fisch. Es ist sehr spritzig, aber absolut lecker.
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Zutaten
Zubereitung
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In einer mittelgroßen Schüssel Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer zusammenschlagen.
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Kurz vor dem Servieren umrühren..
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