Livestrong Bananenbrot

Dies ist das Rezept, das Lance Armstrongs Mutter für das Bananenbrot verwendete, mit dem sie ihn fütterte, als er aufwuchs und raste. Es stammt aus ihrem Buch No Mountain High Enough. Es ist gut, deinen zweiten Vornamen zu vergessen. "

Ofen vorheizen auf 350 Grad.
Sahne Butter, Zucker, Eier, Bananen und Vanille zusammen in eine schöne, ooey-gooey Sauerei.
Buttermilch und Soda mischen und zur süßen, cremigen Bananenschmelze hinzufügen.
Mehl und Salz nach und nach hinzufügen und gut mischen.
Gehackte Nüsse hinzufügen.
In eine gefettete und bemehlte Laibpfanne gießen und eine Stunde backen oder bis die Mitte gekocht ist.

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