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MW
Mamas Cranberry-Brot
Dies war die Hauptart des schnellen Brotes, das meine Mutter gemacht hatte. Sie gab es häufig als Geschenk, weil es so beliebt war. Wir aßen es kalt wie Kuchen oder geröstet mit Butter darauf. Wenn Sie keinen Orangensaft zur Hand haben, Sie können einfach eine andere 0,5-c-Milch verwenden, aber es ist definitiv besser mit dem Orangensaft. Sie enthielt niemals Nüsse und auch ich nicht, aber ich denke, es gibt keinen Grund, es nicht zu tun, wenn es Ihnen lieber ist.
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Zutaten
Zubereitung
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Sieben das Mehl zusammen durch das Salz.
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Die Cranberries durch den Orangensaft hinzufügen.
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Mischen Sie gut, aber nicht zu lang.
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In einer eingefetteten 900-Gramm-Laibpfanne ca. 1 Stunde im vorgeheizten Ofen bei 350 ° C backen, bis eine eingesetzte Gabel sauber herauskommt.
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