Mamas russischer Tee

Name: Mamas russischer Tee
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 2,25 Liter Wasser, getrennt; 4 schwarze Teebeutel in Familiengröße (wie Lipton®); Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält; 1/4 Liter Ananassaft; 1 (170 Gramm) kann gefrorenes Orangensaftkonzentrat aufgetaut werden; 130 Liter Zitronensaft; 6 Nelken ganze Nelken oder mehr nach Geschmack; 2 Zimtstangen

Zutaten

Zubereitung

2 Liter Wasser in einem großen Suppentopf zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen. Teebeutel hinzufügen; 5 bis 7 Minuten ziehen lassen. Teebeutel herausnehmen und wegwerfen und Topf wieder auf mittlere Hitze stellen.
1/4 Liter Wasser in einem separaten Topf zum Kochen bringen. Zucker zugeben; Gut umrühren, bis sich alles aufgelöst hat. Mischung mit dem Tee in den Suppentopf gießen. Ananassaft, Orangensaftkonzentrat und Zitronensaft zugeben.
Nelken in eine Teekugel geben und mit der Tee-Saft-Mischung in den Suppentopf geben. 10 Minuten kochen lassen; nicht kochen. Hitze auf sehr niedrig stellen; 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis sich die Aromen vermischen.