10 evidenzbasierte gesundheitliche Vorteile von Schwarztee
11. Noch etwas?
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Schwarzer Tee ist neben Wasser eines der am häufigsten konsumierten Getränke der Welt.
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Es stammt aus der Pflanze Camellia sinensis und wird häufig mit anderen Pflanzen für verschiedene Geschmacksrichtungen gemischt, wie Earl Grey, englisches Frühstück oder Chai.
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Es hat einen stärkeren Geschmack und enthält mehr Koffein als andere Teesorten, aber weniger Koffein als Kaffee.
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Schwarzer Tee bietet auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, da er Antioxidantien und Verbindungen enthält, die Entzündungen im Körper lindern können.
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Hier sind 10 gesundheitliche Vorteile von schwarzem Tee, die alle von der Wissenschaft unterstützt werden.
1. Hat antioxidative Eigenschaften
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Antioxidantien bieten bekanntermaßen zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
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Ihr Verzehr kann dazu beitragen, freie Radikale zu entfernen und den Zellschaden im Körper zu verringern. Dies kann letztendlich dazu beitragen, das Risiko einer chronischen Erkrankung zu verringern (1,2).
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Polyphenole sind eine Art Antioxidans, das in bestimmten Lebensmitteln und Getränken, einschließlich schwarzem Tee, enthalten ist.
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Gruppen von Polyphenolen, einschließlich Catechine, Theaflavine und Thearubigine, sind die Hauptquellen für Antioxidantien in schwarzem Tee und können die allgemeine Gesundheit fördern (3).
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Tatsächlich untersuchte eine Studie an Ratten die Rolle von Theaflavinen in schwarzem Tee und das Risiko für Diabetes, Fettleibigkeit und erhöhten Cholesterinspiegel. Die Ergebnisse zeigten, dass Theaflavine den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senken (4).
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In einer weiteren Studie wurde die Rolle von Katechinen aus Grünteeextrakt auf das Körpergewicht untersucht. Es stellte sich heraus, dass diejenigen, die 12 Wochen lang täglich eine Flasche mit 690 mg Catechin aus Tee konsumierten, einen Rückgang des Körperfetts zeigten (5).
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Während viele Nahrungsergänzungsmittel Antioxidantien enthalten, ist der beste Weg, sie zu konsumieren, das Essen und Trinken. Tatsächlich haben einige Untersuchungen ergeben, dass die Einnahme von Antioxidantien in Form von Nahrungsergänzungsmitteln Ihrer Gesundheit schaden kann (6).
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops
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80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot
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27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe
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50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
2. Kann die Herzgesundheit stärken
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Schwarzer Tee enthält eine weitere Gruppe von Antioxidantien, die Flavonoide, die der Herzgesundheit zugute kommen.
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Neben Tee kommen Flavonoide in Gemüse, Obst, Rotwein und dunkler Schokolade vor.
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Regelmäßiger Verzehr kann dazu beitragen, viele Risikofaktoren für Herzkrankheiten, einschließlich Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel, erhöhten Triglyceridspiegeln und Fettleibigkeit, zu senken (7).
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Eine randomisierte kontrollierte Studie ergab, dass das Trinken von schwarzem Tee über 12 Wochen die Triglyceridwerte um 36%, den Blutzuckerspiegel um 18% und das LDL / HDL-Plasma-Verhältnis um 17% senkte (8 ).
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Eine andere Studie ergab, dass diejenigen, die drei Tassen schwarzen Tee pro Tag tranken, ein um 11% reduziertes Risiko für Herzerkrankungen hatten (9).
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Wenn Sie Ihrem Tagesablauf schwarzen Tee hinzufügen, können Sie auf einfache Weise Antioxidantien in Ihre Ernährung einbauen und möglicherweise das Risiko künftiger gesundheitlicher Komplikationen verringern.
3. Kann “schlechtes” LDL-Cholesterin senken
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Der Körper enthält zwei Lipoproteine, die Cholesterin durch den Körper transportieren.
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Eines ist Lipoprotein niedriger Dichte (LDL) und das andere ist Lipoprotein hoher Dichte (HDL).
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LDL wird als "schlechtes" Lipoprotein angesehen, da es Cholesterin zu den Zellen im gesamten Körper transportiert. In der Zwischenzeit gilt HDL als das "gute" Lipoprotein, da es Cholesterin von Ihren Zellen weg und zur Leber transportiert, um dort ausgeschieden zu werden.
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Wenn zu viel LDL im Körper vorhanden ist, kann es sich in den Arterien ansammeln und wachsartige Ablagerungen, sogenannte Plaques, verursachen. Dies kann zu Problemen wie Herzinsuffizienz oder Schlaganfall führen.
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Glücklicherweise haben einige Studien ergeben, dass der Konsum von Tee zur Senkung des LDL-Cholesterins beitragen kann.
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Eine randomisierte Studie ergab, dass das Trinken von fünf Portionen schwarzen Tees pro Tag das LDL-Cholesterin bei Personen mit leicht oder leicht erhöhtem Cholesterinspiegel um 11% senkte (10).
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Eine weitere randomisierte dreimonatige Studie an 47 Personen verglich die Auswirkungen des traditionellen chinesischen Schwarzteeextrakts und eines Placebos auf den LDL-Spiegel.
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Die Ergebnisse zeigten eine signifikante Abnahme der LDL-Spiegel bei denen, die schwarzen Tee tranken, im Vergleich zu Placebo, ohne irgendwelche unerwünschten Nebenwirkungen. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass schwarzer Tee die Cholesterinwerte bei Personen mit einem Risiko für Herzerkrankungen oder Fettleibigkeit verbessert (11).
4. Kann die Darmgesundheit verbessern
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Studien haben ergeben, dass die Art der Bakterien in Ihrem Darm eine wichtige Rolle für Ihre Gesundheit spielen kann.
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Das liegt daran, dass der Darm Billionen Bakterien sowie 70-80% Ihres Immunsystems enthält (12).
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Einige der Bakterien in Ihrem Darm wirken sich positiv auf Ihre Gesundheit aus, andere jedoch nicht.
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In der Tat haben einige Studien darauf hingewiesen, dass die Art der Bakterien in Ihrem Darm eine wichtige Rolle bei der Verringerung des Risikos bestimmter Gesundheitszustände wie chronisch entzündliche Darmerkrankungen, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen spielen kann Krankheit, Fettleibigkeit und sogar Krebs (13).
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Die im schwarzen Tee enthaltenen Polyphenole können zur Aufrechterhaltung eines gesunden Darms beitragen, indem sie das Wachstum von guten Bakterien fördern und das Wachstum von schlechten Bakterien wie Salmonellen hemmen (14).
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Darüber hinaus enthält schwarzer Tee antimikrobielle Eigenschaften, die schädliche Substanzen abtöten und die Darmbakterien und die Immunität verbessern, indem sie zur Reparatur der Auskleidung des Verdauungstrakts beitragen.
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Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, bevor eine eindeutige Schlussfolgerung hinsichtlich der Rolle von Schwarztee und der Immunfunktion gezogen werden kann (15).
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10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie
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40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi
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35 minKurssprühen, Schokolade, Wasser, Öl, Eier, Karamell geteilt, , Erdnüsse, Kirschen,Karamell-Brownie-Kuchen
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15 minMittagessen / SnacksMayonnaise, Curry Pulver, Zwiebel, Sellerie, Koriander, Hähnchen, Salz Pfeffer, Kopfsalat,Cilantro-Curry-Hühnersalat
5. Kann helfen, den Blutdruck zu senken
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Weltweit sind etwa 1 Milliarde Menschen von Bluthochdruck betroffen (16).
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Es kann das Risiko für Herz- und Nierenversagen, Schlaganfall, Sehverlust und Herzinfarkt erhöhen. Glücklicherweise können Änderungen Ihrer Ernährung und Ihres Lebensstils Ihren Blutdruck senken (17).
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In einer randomisierten, kontrollierten Studie wurde die Rolle von Schwarztee bei der Senkung des Blutdrucks untersucht. Die Teilnehmer tranken sechs Monate lang täglich drei Tassen schwarzen Tee.
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Die Ergebnisse zeigten, dass diejenigen, die schwarzen Tee tranken, im Vergleich zur Placebogruppe einen signifikanten Rückgang des systolischen und diastolischen Blutdrucks aufwiesen (18).
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Die Untersuchung der Auswirkungen von Schwarztee auf den Blutdruck ist jedoch uneinheitlich.
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Eine Metaanalyse von fünf verschiedenen Studien mit 343 Teilnehmern untersuchte die Auswirkungen des vierwöchigen Trinkens von schwarzem Tee auf den Blutdruck.
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Obwohl die Ergebnisse eine gewisse Verbesserung des Blutdrucks zeigten, kamen die Forscher zu dem Schluss, dass die Ergebnisse nicht signifikant waren (19).
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Täglich schwarzer Tee zu trinken und andere Modifikationen des Lebensstils wie Stressbewältigungsstrategien zu berücksichtigen, kann für Menschen mit hohem Blutdruck von Vorteil sein.
6. Kann helfen, das Schlaganfallrisiko zu verringern
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Ein Schlaganfall kann auftreten, wenn ein Blutgefäß im Gehirn blockiert ist oder reißt. Es ist die zweithäufigste Todesursache weltweit (20).
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Glücklicherweise sind 80% der Schlaganfälle vermeidbar. Wenn Sie beispielsweise Ihre Ernährung, Ihre körperliche Aktivität, Ihren Blutdruck und Ihr Rauchverbot einhalten, können Sie das Schlaganfallrisiko senken (21).
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Interessanterweise haben Studien ergeben, dass das Trinken von schwarzem Tee auch zur Verringerung des Schlaganfallrisikos beitragen kann.
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Eine Studie verfolgte 74.961 Personen über 10 Jahre. Es stellte sich heraus, dass diejenigen, die vier oder mehr Tassen schwarzen Tee pro Tag tranken, ein um 32% geringeres Schlaganfallrisiko hatten als diejenigen, die keinen Tee tranken (22).
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In einer anderen Studie wurden Daten aus neun verschiedenen Studien mit über 194.965 Teilnehmern überprüft.
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Forscher stellten fest, dass Personen, die mehr als drei Tassen Tee (entweder schwarzer oder grüner Tee) pro Tag tranken, ein um 21% geringeres Schlaganfallrisiko hatten als Personen, die weniger als eine Tasse tranken Tee pro Tag (23).
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Ein erhöhter Blutzuckerspiegel kann Ihr Risiko für gesundheitliche Komplikationen wie Typ-2-Diabetes, Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nierenversagen und Depressionen erhöhen (24, 25).
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Es hat sich gezeigt, dass der Verzehr großer Mengen Zucker, insbesondere aus gesüßten Getränken, die Blutzuckerwerte und das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöht (26).
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Wenn Sie Zucker konsumieren, scheidet die Bauchspeicheldrüse ein Hormon namens Insulin aus, um den Zucker zu den Muskeln zu transportieren, die zur Energiegewinnung verwendet werden. Wenn Sie mehr Zucker konsumieren, als Ihr Körper benötigt, wird der überschüssige Zucker als Fett gespeichert.
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Schwarzer Tee ist ein großartiges nicht gesüßtes Getränk, das die Verwendung von Insulin im Körper fördert.
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In einer Reagenzglasstudie wurden die insulinsteigernden Eigenschaften von Tee und seinen Bestandteilen untersucht. Die Ergebnisse zeigten, dass schwarzer Tee die Insulinaktivität um mehr als das 15-fache erhöhte.
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Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass mehrere Verbindungen im Tee den Insulinspiegel verbessern, insbesondere ein Catechin namens Epigallocatechingallat (27).
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In einer weiteren Studie an Mäusen wurden die Auswirkungen von Schwarz- und Grünteeextrakt auf den Blutzuckerspiegel verglichen. Die Ergebnisse zeigten, dass beide den Blutzucker senkten und verbesserten, wie der Körper Zucker metabolisierte (28).
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15 minSalat SoßeZucker, Weinessig, Zwiebel, Salz-, Öl, Mohn, Cashewnüsse, Kopfsalat, Käse, Apfel, Birne, Preiselbeeren,Cranberry, Birne, Apfel geworfener Salat
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1350 minBeilageApfelessig, Apfelessig, Zucker, Zucker, Zimt, Nelken, Piment,Langsames kochen von Äpfelbutter
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35 minLammLammfilets in Abhängigkeit von Apsmalls Mein Sohn wird Kebabs essen, mit denen ich zufrieden bin, Tandoori Paste Rajah Marke, Joghurt, Zitronensaft, Joghurt, Gurke, Minze, Minze, Koch Couscous Marke kaufen kommen Beutel zwischen g, Gemüsebrühe, Pfeffer, Pfeffer, Zwiebel, Zwiebel, Minze, Petersilie, Weinessig, Zitronensaft, Öl,Tandoori Lammspiesse mit Raita und Couscous
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40 minMittagessen / SnacksÖl, Öl, Zwiebel, Paprika, Fenchelknolle, Kräuter-Provence, Zucker, Knoblauchzehen, Sauerrahm, Kapern, Brot,karamellisierte Zwiebel und Sauerrahmaufstrich
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Es gibt über 100 verschiedene Krebsarten, von denen einige nicht vermeidbar sind.
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Trotzdem können die im schwarzen Tee enthaltenen Polyphenole das Überleben von Krebszellen verhindern.
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In einer Reagenzglasstudie wurden die Auswirkungen der Polyphenole in Tee auf Krebszellen analysiert. Es zeigte sich, dass schwarzer und grüner Tee eine Rolle bei der Regulierung des Krebszellwachstums und der Verringerung der Entwicklung neuer Zellen spielen können (29).
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In einer weiteren Studie wurden die Auswirkungen der Polyphenole in Schwarztee auf Brustkrebs untersucht. Es zeigte sich, dass schwarzer Tee bei der Überwindung der Ausbreitung hormonabhängiger Brusttumoren helfen kann (30).
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Obwohl schwarzer Tee nicht als alternative Behandlung für Krebs angesehen werden sollte, haben einige Forschungen gezeigt, dass schwarzer Tee das Überleben von Krebszellen verringern kann.
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Weitere Untersuchungen am Menschen sind erforderlich, um die Verbindung zwischen schwarzem Tee und Krebszellen klarer zu bestimmen.
9. Kann den Fokus verbessern
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Schwarzer Tee enthält Koffein und eine Aminosäure namens L-Theanin, die die Wachsamkeit und Konzentration verbessern kann.
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L-Theanin erhöht die Alpha-Aktivität im Gehirn, was zu einer Entspannung und einer besseren Fokussierung führt.
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Studien haben ergeben, dass Getränke, die L-Theanin und Koffein enthalten, aufgrund der Wirkung von L-Theanin auf das Gehirn den größten Einfluss auf den Fokus haben (31).
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Dies könnte der Grund sein, warum viele Menschen nach dem Trinken von Tee über eine stabilere Energie berichten als bei anderen koffeinhaltigen Getränken wie Kaffee.
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In zwei randomisierten Studien wurden die Auswirkungen von Schwarztee auf Genauigkeit und Wachsamkeit untersucht. In beiden Studien erhöhte schwarzer Tee im Vergleich zu einem Placebo die Genauigkeit und die selbst gemeldete Wachsamkeit der Teilnehmer signifikant (32).
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Dies macht schwarzen Tee zu einem großartigen Getränk, wenn Sie Energie und Konzentration ohne viel Koffein verbessern möchten.
10. Einfach zu machen
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Schwarzer Tee ist nicht nur gut für Sie, er ist auch einfach zuzubereiten.
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Um schwarzen Tee zuzubereiten, kochen Sie zuerst Wasser. Wenn Sie im Laden gekaufte Teebeutel verwenden, geben Sie einfach einen Teebeutel in einen Becher und füllen Sie ihn mit heißem Wasser.
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Verwenden Sie bei Verwendung von Loseblatt-Tee 2-3 Gramm Teeblätter pro 300 ml Wasser in einem Sieb.
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Lassen Sie den Tee je nach Geschmack 3-5 Minuten im Wasser ziehen. Für einen stärkeren Tee mehr Teeblätter verwenden und länger ziehen lassen.
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Nach dem Einweichen die Teeblätter oder den Teebeutel aus dem Wasser nehmen und genießen.
Fazit
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Schwarzer Tee ist eine großartige Option, wenn Sie ein kalorienarmes, nicht gesüßtes Getränk mit weniger Koffein als Kaffee oder Energy-Drinks suchen.
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Es hat einen starken, einzigartigen Geschmack und enthält viele Antioxidantien, die verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten können. Dazu gehören ein verbessertes Cholesterin, eine bessere Darmgesundheit und ein verringerter Blutdruck.
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Das Beste ist, es ist einfach herzustellen und in vielen Geschäften oder online leicht zu finden.
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Wenn Sie dies noch nicht getan haben, sollten Sie schwarzen Tee probieren, um die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile zu nutzen.