Marcel's scharfes Slow Cooker Hähnchenschenkel

Name: marcel's scharfes Slow Cooker Hähnchenschenkel
Cook time: 366 min
Total time: 386 min
Yield: 4
Ingredients: 4 große Tomaten, gehackt; 2 große Zwiebeln, gehackt; 1 gelbe Paprika, gehackt; 1 gelbe Paprika, gehackt; 1 gelbe Paprika, gehackt; 8 Pilze, gehackt; 6 hautlose Hähnchenschenkel; 4 Teelöffel Paprikasauce, geteilt oder nach Geschmack; 1 Esslöffel Pflanzenöl; 284 Gramm Salsa; 2/5 Liter Hühnerbrühe

Zutaten

4 große Tomaten, gehackt
2 große Zwiebeln, gehackt
1 gelbe Paprika, gehackt
1 gelbe Paprika, gehackt
1 gelbe Paprika, gehackt
8 Pilze, gehackt

6 hautlose Hähnchenschenkel
4 Teelöffel Paprikasauce, geteilt oder nach Geschmack
1 Esslöffel Pflanzenöl
284 Gramm Salsa
2/5 Liter Hühnerbrühe

Zubereitung

Kombinieren Sie Tomaten, Zwiebeln, grüne Paprika, rote Paprika, gelbe Paprika und Pilze im Slow Cooker.
Hähnchenschenkel mit 2 TL Peperonisauce bestreichen. Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hähnchenschenkel leicht bräunen, 3 bis 5 Minuten pro Seite.
Hähnchenschenkel in den Slow Cooker geben. 2 Teelöffel Peperonisauce und Salsa dazugeben. Hähnchenbrühe dazugeben und umrühren.
Auf niedriger Stufe kochen, bis die Hähnchenschenkel weich sind, ca. 6 Stunden.