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KaraMia
Mohn Bundt Kuchen
Als unsere Geschmackstester dies versuchten, waren sie beeindruckt von ihrem milden, süßen Geschmack und ihrer flauschigen Konsistenz. Sie stellten fest, dass es „leicht zu essen“ war und dass „die Leute dies lieben werden“. Shirley Durbin - Hutchinson, Kansas
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Zutaten
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die Konditorzucker enthält
- 2 Eier
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die ungesüßte Apfelmus enthält
- 80 Liter Rapsöl
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/8 Liter, die fettfreie Milch enthält
- 1/2 Teelöffel Mandelextrakt
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 0,5 Teelöffel Buttergeschmack
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/8 Liter, die Allzweckmehl enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/8 Liter, die Allzweckmehl enthält
Zubereitung
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In einer großen Schüssel den Zucker, die Eier, das Apfelmus und das Öl gut verrühren. Die Milch, die Extrakte und das Butteraroma einrühren. Mehle, Backpulver und Salz mischen. Nach und nach unter die Zuckermischung schlagen, bis eine Mischung entsteht. Mohn unterrühren.
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In eine mit Kochspray beschichtete 10-Zoll-Röhre umfüllen. 50-60 Minuten bei 350 ° C backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. 10 Minuten abkühlen lassen, bevor er zum Abkühlen von der Pfanne auf einen Rost gestellt wird vollständig.
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In einer kleinen Schüssel die glasierten Zutaten glatt rühren. Über den Kuchen träufeln.
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