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Doug in Manhattan
Mysweetcreations Erdnussbutter-Cookie-Torte
Glatte Erdnussbuttermischung auf einem gebackenen Schokoladenplätzchen und einer Zimtkruste in einer Springformpfanne. Mit Erdnussbutterbechern, Schlagsahne, Schokolade und Karamellsirupgarnitur servieren.
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Zutaten
- 2 Esslöffel Schokoladen-Eisbecher-Sirup (wie Smucker's®)
- 1 1/2 Esslöffel Butter
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 (227 Gramm) Packung Frischkäse, weich gemacht
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Konditorzucker enthält
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1 Liter, die Erdnussbutter (wie Reese's®) enthält, gehackt
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die gefrorene Schlagsahne enthielt, aufgetaut
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die gefrorene Schlagsahne enthielt, aufgetaut
- 2 Esslöffel Schokoladen-Eisbecher-Sirup (wie Smucker's®)
- 2 Esslöffel Karamellbechersirup (wie Smucker's®)
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1 Liter, die Erdnussbutter (wie Reese's®) enthält, gehackt
Zubereitung
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Einen Ofen auf 170 Grad vorheizen. Die Schokoladenkekse mit Butter und Zimt in einer Schüssel mischen. Die Mischung fest in den Boden einer Zentimeter-Springform drücken.
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Im vorgeheizten Ofen ca. 8 Minuten backen, bis die Kruste aushärtet. Zum Abkühlen beiseite stellen.
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Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt verrühren. Die Erdnussbutter einrühren, bis alles gut vermischt ist. Dann den 3/4 Liter Schlagoberteil unterheben, bis die Masse leicht und flockig ist gleichmäßig oben.
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Die restlichen 190 Liter Schlagsahne mit einer Spitze in einen Teebeutel geben.Putzieren Sie die Torte dekorativ. Die Schokoladen- und Karamellsirupe darüber gießen und mit gehackten Erdnussbutterbechern bestreuen.
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