Aprikosen-Rosinen-Kekse

Name: Aprikosen-Rosinen-Kekse
Yield: 18
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit getrockneten Aprikosen; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel gemahlener Piment; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Allzweckmehl enthält; 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt; 1/2 Teelöffel Salz; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml enthält Backfett; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Esslöffel warmes Wasser; 1 Ei; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Rosinen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die gehackte Pekannüsse enthält

Zutaten

Zubereitung

Mahlen Sie Aprikosen in einer Küchenmaschine oder einem Mixer
In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver, Gewürze und Salz mischen
In einer großen Schüssel das Fett und den Zucker eincremen. Backpulver in warmem Wasser auflösen und zu der gerahmten Masse geben, bis sie glatt ist. Das Ei schlagen.
Die trockenen Zutaten langsam untermischen, bis alles gut vermischt ist.Falten Sie sich in den Aprikosen, Rosinen und Pekannüssen. Bedecken Sie und kühlen Sie eine Stunde lang
Ofen auf 190 Grad vorheizen. Backbleche einfetten
Lassen Sie den Teig mit einem Teelöffel im Abstand von zwei Zentimetern fallen. Backen Sie ihn für 18 bis 20 Minuten