6 überraschende Vorteile von Lucuma-Pulver

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1. Lucuma ist die Frucht des in Südamerika heimischen Pouteria lucuma-Baumes.

2. Es hat eine harte, grüne Außenschale und ein weiches, gelbes Fruchtfleisch mit einer trockenen Textur und einem süßen Geschmack, der häufig mit einer Mischung aus Süßkartoffel und Butterscotch verglichen wird (1).

3. Lucuma wird in Südamerika seit Jahrhunderten als traditionelles Heilmittel verwendet (2).

4. Es wird am häufigsten in Form von Pulverzusätzen gefunden und wegen seiner vielen möglichen gesundheitlichen Vorteile angepriesen.

5. Außerdem wird es aufgrund seines süßen Geschmacks als gesündere Alternative zu Haushaltszucker und anderen beliebten Süßungsmitteln verwendet.

6. Hier sind 6 überraschende Vorteile von Lucuma-Pulver.

7. Lucuma ist die Frucht des in Südamerika heimischen Pouteria lucuma-Baumes.

8. Es hat eine harte, grüne Außenschale und ein weiches, gelbes Fruchtfleisch mit einer trockenen Textur und einem süßen Geschmack, der häufig mit einer Mischung aus Süßkartoffel und Butterscotch verglichen wird (1).

9. Lucuma wird in Südamerika seit Jahrhunderten als traditionelles Heilmittel verwendet (2).

10. Es wird am häufigsten in Form von Pulverzusätzen gefunden und wegen seiner vielen möglichen gesundheitlichen Vorteile angepriesen.

11. Außerdem wird es aufgrund seines süßen Geschmacks als gesündere Alternative zu Haushaltszucker und anderen beliebten Süßungsmitteln verwendet.

12. Hier sind 6 überraschende Vorteile von Lucuma-Pulver.

1. Nahrhafter als die meisten Süßstoffe

1. Lucuma kann roh verzehrt werden, ist jedoch am häufigsten in Form eines getrockneten, pulverförmigen Nahrungsergänzungsmittels enthalten, das häufig als natürlicher Süßstoff verwendet wird.

2. Ein Esslöffel (7,5 Gramm) Lucuma-Pulver liefert (3):

3. Lucuma enthält weniger Zucker, aber mehr Nährstoffe als Haushaltszucker. Genauer gesagt, es enthält etwa die Hälfte der Kohlenhydrate und 75% weniger Zucker als die gleiche Menge Haushaltszucker (3).

4. Lucuma-Pulver bietet im Gegensatz zu den meisten anderen üblichen Süßungsmitteln wie Haushaltszucker auch eine relativ gute Menge an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen.

5. Unlösliche Ballaststoffe verleihen Ihrem Stuhl mehr Volumen und verhindern Verstopfung, indem sie dafür sorgen, dass sich die Nahrung reibungslos durch Ihren Darm bewegt (4).

6. Lösliche Ballaststoffe ernähren Ihre nützlichen Darmbakterien, die wiederum kurzkettige Fettsäuren (SCFAs) wie Acetat, Propionat und Butyrat produzieren. Diese werden dann von den Zellen in Ihrem Darm als Nahrung verwendet, um sie gesund zu halten.

7. Diese kurzkettigen Fette schützen auch vor Entzündungen und verbessern die Symptome von Darmerkrankungen, einschließlich Reizdarmsyndrom (IBS), Morbus Crohn und Colitis ulcerosa (5, 6).

8. Ein Esslöffel (7,5 Gramm) Lucuma-Pulver enthält auch etwas Kalzium, Eisen, Kalium, Niacin und Vitamin C - obwohl diese Mengen im Allgemeinen weniger als 1% des Tageswerts (DV) ausmachen ). Trotzdem ist es nahrhafter als andere beliebte Süßungsmittel (2, 3).

9. Lucuma kann roh verzehrt werden, ist jedoch am häufigsten in Form eines getrockneten, pulverförmigen Nahrungsergänzungsmittels enthalten, das häufig als natürlicher Süßstoff verwendet wird.

10. Ein Esslöffel (7,5 Gramm) Lucuma-Pulver liefert (3):

11. Lucuma enthält weniger Zucker, aber mehr Nährstoffe als Haushaltszucker. Genauer gesagt, es enthält etwa die Hälfte der Kohlenhydrate und 75% weniger Zucker als die gleiche Menge Haushaltszucker (3).

12. Lucuma-Pulver bietet im Gegensatz zu den meisten anderen üblichen Süßungsmitteln wie Haushaltszucker auch eine relativ gute Menge an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen.

13. Unlösliche Ballaststoffe verleihen Ihrem Stuhl mehr Volumen und verhindern Verstopfung, indem sie dafür sorgen, dass sich die Nahrung reibungslos durch Ihren Darm bewegt (4).

14. Lösliche Ballaststoffe ernähren Ihre nützlichen Darmbakterien, die wiederum kurzkettige Fettsäuren (SCFAs) wie Acetat, Propionat und Butyrat produzieren. Diese werden dann von den Zellen in Ihrem Darm als Nahrung verwendet, um sie gesund zu halten.

15. Diese kurzkettigen Fette schützen auch vor Entzündungen und verbessern die Symptome von Darmerkrankungen, einschließlich Reizdarmsyndrom (IBS), Morbus Crohn und Colitis ulcerosa (5, 6).

16. Ein Esslöffel (7,5 Gramm) Lucuma-Pulver enthält auch etwas Kalzium, Eisen, Kalium, Niacin und Vitamin C - obwohl diese Mengen im Allgemeinen weniger als 1% des Tageswerts (DV) ausmachen ). Trotzdem ist es nahrhafter als andere beliebte Süßungsmittel (2, 3).

2. Enthält eine Vielzahl von Antioxidantien

1. Lucuma enthält eine Vielzahl von Antioxidantien. Diese starken Verbindungen schützen Ihre Zellen vor Schäden durch hochreaktive Moleküle, die als freie Radikale bezeichnet werden.

2. Die Einnahme einer an Antioxidantien reichen Diät kann zum Schutz vor Gesundheitsstörungen wie Herzkrankheiten und bestimmten Krebsarten beitragen (7).

3. Untersuchungen haben beispielsweise gezeigt, dass Lucuma besonders reich an Polyphenolen und Carotinoiden ist, zwei Gruppen von Antioxidantien, die für ihre entzündungshemmenden, krebsbekämpfenden und herzgesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind (8, 9, 10).

4. Es ist besonders reich an Xanthophyllen, einer Gruppe von Carotinoiden, die für die gelbe Farbe von Lucuma verantwortlich sind und die Augengesundheit und gute Sicht fördern sollen (8, 11).

5. Lucuma enthält auch Vitamin C, einen Nährstoff mit antioxidativen Eigenschaften, der in Ihrem Körper eine wichtige Rolle spielt, z. B. die Unterstützung des Sehvermögens, ein starkes Immunsystem und die Gesundheit des Herzens (12).

6. Zusätzlich wird angenommen, dass die Polyphenole in Lucuma einen starken Schutz gegen chronische Erkrankungen wie Diabetes und Herzerkrankungen bieten (13, 14).

7. Die Forschung zu den spezifischen Arten von Antioxidantien in Lucuma ist jedoch begrenzt, und es sind weitere Studien erforderlich, um die potenziellen antioxidativen Vorteile dieser Frucht vollständig zu verstehen.

8. Lucuma enthält eine Vielzahl von Antioxidantien. Diese starken Verbindungen schützen Ihre Zellen vor Schäden durch hochreaktive Moleküle, die als freie Radikale bezeichnet werden.

9. Die Einnahme einer an Antioxidantien reichen Diät kann zum Schutz vor Gesundheitsstörungen wie Herzkrankheiten und bestimmten Krebsarten beitragen (7).

10. Untersuchungen haben beispielsweise gezeigt, dass Lucuma besonders reich an Polyphenolen und Carotinoiden ist, zwei Gruppen von Antioxidantien, die für ihre entzündungshemmenden, krebsbekämpfenden und herzgesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind (8, 9, 10).

11. Es ist besonders reich an Xanthophyllen, einer Gruppe von Carotinoiden, die für die gelbe Farbe von Lucuma verantwortlich sind und die Augengesundheit und gute Sicht fördern sollen (8, 11).

12. Lucuma enthält auch Vitamin C, einen Nährstoff mit antioxidativen Eigenschaften, der in Ihrem Körper eine wichtige Rolle spielt, z. B. die Unterstützung des Sehvermögens, ein starkes Immunsystem und die Gesundheit des Herzens (12).

13. Zusätzlich wird angenommen, dass die Polyphenole in Lucuma einen starken Schutz gegen chronische Erkrankungen wie Diabetes und Herzerkrankungen bieten (13, 14).

14. Die Forschung zu den spezifischen Arten von Antioxidantien in Lucuma ist jedoch begrenzt, und es sind weitere Studien erforderlich, um die potenziellen antioxidativen Vorteile dieser Frucht vollständig zu verstehen.

1. Obwohl Lucuma reich an Kohlenhydraten ist, kann es einen gewissen Schutz gegen Typ-2-Diabetes bieten.

2. Dies kann zum Teil daran liegen, dass die meisten seiner Kohlenhydrate komplex sind. Kohlenhydrate können in drei Kategorien unterteilt werden (15):

3. Zucker gelten als einfache Kohlenhydrate, während Stärke und Ballaststoffe als komplex gelten. Es wurde gezeigt, dass komplexe Kohlenhydrate wie die Stärken und Ballaststoffe, aus denen die meisten Kohlenhydrate in Lucuma bestehen, einen gesunden Blutzuckerspiegel fördern (16).

4. Darüber hinaus schützt die lösliche Faser in Lucuma möglicherweise vor Diabetes, indem sie die Insulinsensitivität verbessert und Blutzuckerspitzen nach einer Mahlzeit oder einem Snack verhindert (17, 18).

5. Darüber hinaus zeigen Reagenzglasuntersuchungen, dass die blutzuckersenkenden Mechanismen von Lucuma mit denen bestimmter Antidiabetika vergleichbar sein können (13, 19).

6. Es verhindert die Wirkung des Alpha-Glucosidase-Enzyms, das dafür verantwortlich ist, komplexe Kohlenhydrate in einfache Zucker zu zerlegen, die dazu neigen, den Blutzuckerspiegel zu erhöhen (13).

7. Von Lucuma wird oft behauptet, dass es einen niedrigen glykämischen Index (GI) hat, was bedeutet, dass es den Blutzuckerspiegel in viel geringerem Maße erhöht als andere Süßstoffe wie reiner Zucker.

8. Wenn dies zutrifft, wäre dies ein weiterer Grund, warum Lucuma der Blutzuckerkontrolle zugute kommen kann. Allerdings haben keine Studien Lucumas niedrigen GI-Score bestätigt. Wie bei allen Süßungsmitteln wird es wahrscheinlich am besten in Maßen verzehrt.

9. Insgesamt sind weitere Untersuchungen zu den möglichen positiven Auswirkungen von Lucuma auf die Blutzuckerkontrolle erforderlich.

10. Obwohl Lucuma reich an Kohlenhydraten ist, kann es einen gewissen Schutz gegen Typ-2-Diabetes bieten.

11. Dies kann zum Teil daran liegen, dass die meisten seiner Kohlenhydrate komplex sind. Kohlenhydrate können in drei Kategorien unterteilt werden (15):

12. Zucker gelten als einfache Kohlenhydrate, während Stärke und Ballaststoffe als komplex gelten. Es wurde gezeigt, dass komplexe Kohlenhydrate wie die Stärken und Ballaststoffe, aus denen die meisten Kohlenhydrate in Lucuma bestehen, einen gesunden Blutzuckerspiegel fördern (16).

13. Darüber hinaus schützt die lösliche Faser in Lucuma möglicherweise vor Diabetes, indem sie die Insulinsensitivität verbessert und Blutzuckerspitzen nach einer Mahlzeit oder einem Snack verhindert (17, 18).

14. Darüber hinaus zeigen Reagenzglasuntersuchungen, dass die blutzuckersenkenden Mechanismen von Lucuma mit denen bestimmter Antidiabetika vergleichbar sein können (13, 19).

15. Es verhindert die Wirkung des Alpha-Glucosidase-Enzyms, das dafür verantwortlich ist, komplexe Kohlenhydrate in einfache Zucker zu zerlegen, die dazu neigen, den Blutzuckerspiegel zu erhöhen (13).

16. Von Lucuma wird oft behauptet, dass es einen niedrigen glykämischen Index (GI) hat, was bedeutet, dass es den Blutzuckerspiegel in viel geringerem Maße erhöht als andere Süßstoffe wie reiner Zucker.

17. Wenn dies zutrifft, wäre dies ein weiterer Grund, warum Lucuma der Blutzuckerkontrolle zugute kommen kann. Allerdings haben keine Studien Lucumas niedrigen GI-Score bestätigt. Wie bei allen Süßungsmitteln wird es wahrscheinlich am besten in Maßen verzehrt.

18. Insgesamt sind weitere Untersuchungen zu den möglichen positiven Auswirkungen von Lucuma auf die Blutzuckerkontrolle erforderlich.

4. Kann die Herzgesundheit fördern

1. Lucuma bietet möglicherweise einen gewissen Schutz vor Herzerkrankungen, wahrscheinlich aufgrund seines Polyphenolgehalts.

2. Polyphenole sind nützliche Pflanzenstoffe zum Schutz vor Bluthochdruck und Herzerkrankungen (14).

3. Eine Reagenzglasstudie ergab, dass Lucuma die Wirkung des Angiotensin-I-Converting-Enzyms (ACE) verhindern kann, das an der Regulierung Ihres Blutdrucks beteiligt ist.

4. Auf diese Weise kann Lucuma helfen, den Blutdruck zu senken (13).

5. Obwohl vorläufige Ergebnisse vielversprechend erscheinen, fehlen Forschungsergebnisse und es sind weitere Studien erforderlich, um diese Vorteile für die Herzgesundheit beim Menschen zu bestätigen.

6. Lucuma bietet möglicherweise einen gewissen Schutz vor Herzerkrankungen, wahrscheinlich aufgrund seines Polyphenolgehalts.

7. Polyphenole sind nützliche Pflanzenstoffe zum Schutz vor Bluthochdruck und Herzerkrankungen (14).

8. Eine Reagenzglasstudie ergab, dass Lucuma die Wirkung des Angiotensin-I-Converting-Enzyms (ACE) verhindern kann, das an der Regulierung Ihres Blutdrucks beteiligt ist.

9. Auf diese Weise kann Lucuma helfen, den Blutdruck zu senken (13).

10. Obwohl vorläufige Ergebnisse vielversprechend erscheinen, fehlen Forschungsergebnisse und es sind weitere Studien erforderlich, um diese Vorteile für die Herzgesundheit beim Menschen zu bestätigen.

5. Kann zum Backen oder für Desserts verwendet werden

1. Lucuma-Pulver kann als Zuckerersatz für Kuchen, Torten und andere Desserts oder Backwaren verwendet werden.

2. Die Textur von Lucuma ist mit Kristallzucker vergleichbar, der Geschmack ähnelt jedoch eher dem von braunem Zucker.

3. Sie können ein Volumenverhältnis von 1: 2 verwenden, um Lucuma durch braunen Zucker zu ersetzen. Verwenden Sie zum Beispiel 1 Tasse (120 Gramm) Lucuma für jede halbe Tasse (200 Gramm) braunen Zucker.

4. Trotzdem müssen Sie möglicherweise ein wenig experimentieren, da dies möglicherweise nicht bei allen Rezepten funktioniert (20).

5. Lucuma ist auch ein beliebtes Aroma für Gerichte wie Eis und andere Desserts.

6. Außerdem kann es zu Joghurt, Haferflocken, Smoothies und hausgemachten Nussmilch hinzugefügt werden, um einen Hauch natürlicher Süße zu bieten, der Erwachsene und Kinder gleichermaßen erfreut.

7. Lucuma-Pulver kann als Zuckerersatz für Kuchen, Torten und andere Desserts oder Backwaren verwendet werden.

8. Die Textur von Lucuma ist mit Kristallzucker vergleichbar, der Geschmack ähnelt jedoch eher dem von braunem Zucker.

9. Sie können ein Volumenverhältnis von 1: 2 verwenden, um Lucuma durch braunen Zucker zu ersetzen. Verwenden Sie zum Beispiel 1 Tasse (120 Gramm) Lucuma für jede halbe Tasse (200 Gramm) braunen Zucker.

10. Trotzdem müssen Sie möglicherweise ein wenig experimentieren, da dies möglicherweise nicht bei allen Rezepten funktioniert (20).

11. Lucuma ist auch ein beliebtes Aroma für Gerichte wie Eis und andere Desserts.

12. Außerdem kann es zu Joghurt, Haferflocken, Smoothies und hausgemachten Nussmilch hinzugefügt werden, um einen Hauch natürlicher Süße zu bieten, der Erwachsene und Kinder gleichermaßen erfreut.

6. Einfach zu Ihrer Diät hinzuzufügen

1. Frische Lucuma-Früchte sind vielleicht schwer zu finden, aber Lucuma-Pulver ist sowohl online als auch in Reformhäusern weit verbreitet.

2. Mit etwas Müsli, Hafer oder Müsli lässt sich Lucumapulver leicht ausprobieren. Alternativ können Sie etwas zu Smoothies geben oder es anstelle von Zucker in Ihrem Dessert verwenden oder gute Backrezepte verwenden.

3. Obwohl Lucuma auf vielfältige Weise zu Ihrer Ernährung hinzugefügt werden kann, sollten Sie bedenken, dass die Forschungsergebnisse zu diesem Supplement begrenzt sind und die möglichen Nebenwirkungen derzeit nicht bekannt sind.

4. Frische Lucuma-Früchte sind vielleicht schwer zu finden, aber Lucuma-Pulver ist sowohl online als auch in Reformhäusern weit verbreitet.

5. Mit etwas Müsli, Hafer oder Müsli lässt sich Lucumapulver leicht ausprobieren. Alternativ können Sie etwas zu Smoothies geben oder es anstelle von Zucker in Ihrem Dessert verwenden oder gute Backrezepte verwenden.

6. Obwohl Lucuma auf vielfältige Weise zu Ihrer Ernährung hinzugefügt werden kann, sollten Sie bedenken, dass die Forschungsergebnisse zu diesem Supplement begrenzt sind und die möglichen Nebenwirkungen derzeit nicht bekannt sind.

Unterm Strich

1. Lucuma ist eine in Südamerika beheimatete Frucht, die am häufigsten als Pulverzusatz verwendet wird.

2. Es kann verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten, z. B. die Regulierung des Blutzuckerspiegels, die Verbesserung der Herzgesundheit und die Bereitstellung einer starken Dosis nützlicher Antioxidantien. Dennoch ist die Forschung begrenzt.

3. Wenn Sie neugierig auf diese exotischen Früchte und das exotische Pulver sind, versuchen Sie, den Haushaltszucker in Ihren Getränken oder Lebensmitteln durch eine kleine Menge dieses natürlichen, gesunden Süßungsmittels zu ersetzen.

4. Lucuma ist eine in Südamerika beheimatete Frucht, die am häufigsten als Pulverzusatz verwendet wird.

5. Es kann verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten, z. B. die Regulierung des Blutzuckerspiegels, die Verbesserung der Herzgesundheit und die Bereitstellung einer starken Dosis nützlicher Antioxidantien. Dennoch ist die Forschung begrenzt.

6. Wenn Sie neugierig auf diese exotischen Früchte und das exotische Pulver sind, versuchen Sie, den Haushaltszucker in Ihren Getränken oder Lebensmitteln durch eine kleine Menge dieses natürlichen, gesunden Süßungsmittels zu ersetzen.