New Century Oyster Rockefeller

Bratrost oder Backofen vorheizen.

Austern hacken und auf Halbschale sparen.

Mittlere Soßenpfanne erhitzen, Simply Mushed Potatoes und Milch glatt rühren; Knoblauchpulver, Schalotten, Alfredo-Sauce und Gewürzmischung aus Salz und Pfeffer mit einem Löffel übergießen. Bis die Ränder sprudeln.

Die Auster einmal aus der Schale nehmen, die Kartoffelpüree auf die Schale legen und die Auster auf die Kartoffelpüree legen.

Fügen Sie sonnengetrocknete Tomaten hinzu, die auf die Auster gelegt wurden, und legen Sie dann Käse darauf. In 15 Minuten backen.

Den Speck in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig backen.

Die Auster aus dem Ofen nehmen, die Frühlingszwiebeln und die Speckstücke darüber streuen, auf den Teller legen und servieren.