Ofenrippen

Name: Ofenrippen
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Esslöffel Pflanzenöl; 1,3 Kilogramm Schweinefleischrippchen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Ketchup enthält; 1 (350 Milliliter) kann kohlensäurehaltiges Getränk mit Cola-Geschmack enthalten; 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer

Schweinefleisch-Spareribs werden gebräunt und dann in einer reichen roten Soße gebraten, bis die Gabel zart ist. Ein einfaches Rezept, das köstliche Ergebnisse liefert.

Zutaten

Zubereitung

Wärmen Sie den Ofen auf 170 Grad vor (175 ° C).
Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Spareribs auf beiden Seiten schnell an. Entfernen Sie die Rippen und legen Sie sie in eine Bratpfanne Rippen und legen Sie einen Deckel auf die Pfanne oder bedecken Sie sie fest mit Aluminiumfolie.
Im vorgeheizten Ofen 2 Stunden backen. Den Deckel während der letzten 30 Minuten abnehmen.