Ostern creme egg® steinstraße

Stellen Sie alle Zutaten zuerst aus. Messen Sie die Marshmallows, wickeln Sie die Schokoladeneier aus und zerkleinern Sie die Kekse.

Kochen Sie etwas Wasser in einem Topf oder Wasserkocher und gießen Sie es in eine Tasse. Tauchen Sie ein scharfes Messer 1 Minute lang in das heiße Wasser. Entfernen Sie das Messer und wischen Sie es mit einem Papiertuch trocken. Schneiden Sie mit dem heißen Messer entlang der Naht von 2 Schokoladeneiern und halbieren sie der Länge nach. 6 Eier ganz lassen.

Fetten Sie eine quadratische Backform mit einem Zentimeterfett. Legen Sie den Boden und die Seiten mit Pergamentpapier aus und lassen Sie einen Überstand auf 2 Seiten. Legen Sie 3 ganze Eier nach dem Zufallsprinzip auf den Boden. Legen Sie sie beiseite.

Geben Sie Kondensmilch, Schokolade und Butter in einen Wasserbad mit siedendem Wasser. Rühren Sie häufig mit einem Gummispachtel über die Seiten, um ein Anbrennen zu vermeiden, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist (ca. 5 Minuten).

Nehmen Sie die Schüssel vom Herd und rühren Sie Marshmallows und Kekse hinein, bis sie gut vermischt sind. Übertragen Sie sie in die vorbereitete Pfanne und bedecken Sie die drei Eier auf dem Boden Eier obenauf. 1 bis 2 Stunden kühlen, bis die Schokolade fest ist.

Heben Sie die felsige Straße vorsichtig mit den Rändern des Pergamentpapiers aus der Pfanne. Legen Sie sie auf ein Schneidebrett und schneiden Sie sie mit der Heißmessermethode aus Schritt 2 in Quadrate. Schneiden Sie einige der ganzen Eier durch, damit die klebrigen Zentren sickern aus jeder Scheibe.