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Pizza mit Mortadella und Schinken
Pizza mit frischem Mozzarella, Wurstwaren, heißen Fresno-Chilis und Parmesan ist gegrillt und in wenigen Minuten verzehrfertig.
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Zutaten
Zubereitung
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Mit dem von Hand geworfenen Pizzateig ca. 3 bis 4 Minuten auf einen heißen Grill stellen, bis der Boden fest ist.
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Umdrehen und mit Olivenöl bestreichen; Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
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Mortadella und Prosciutto auf die Pizza legen. Anschließend mit dünn geschnittenen Fresno-Paprikaschoten und Parmesankäse rasieren.
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Grillen, bis der Käse geschmolzen ist (ca. 5 Minuten).
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